恒例、板取キャンプ！〜1日目〜

行ってきました！！

板取キャンプ！

今回は揖斐んときと違って快晴！！！

やっぱり天気がいいとイイね〜＾＾

今回の料理のメインは…

この肉！

なんと1キロあります。

この肉をビールで1時間弱煮込み…

野菜と炒めます。

ぐつぐつぐつぐつぐつぐつ赤ワインで煮込みまして…

湯気の奥に見えてきてるのが、

ビーフシチュー！

ちょっとわかりにくいけど生クリームをかけてこんな感じ。

ん〜

写真はイマイチ？？

生クリームうまくかけれんかった＞＜

でもあの肉の塊もスプーンでほぐれるほど柔らかくなって、

濃厚なシチューになりました！

なんだかんだ3時間くらい煮込んだかな…

（ちょっと焦げちゃって焦げが苦かったけども＾＾；）

そして

リーダー担当のガーリックライス。

お米を忘れた人がいたり、使えないお米があったりして、
（人のこと言えんのやけど）

ご飯足りなかったハズなのに、

なぜか残されてしまった可哀そうな一品。

美味しかったんだけどね＾＾；

こちらはＳくん担当の豚ばら肉（飛騨ポーク）の燻製！

なかなかの肉厚。。。じゅる。

でも火が付きにくくて難しかったみたいで。

フライパン使ったりして相当苦戦してました。

またリベンジだな〜〜〜＾＾