りんごのパウンドケーキ

スコーンに続いて今度はおやつ作り。
さっきスコーン作ったけど…。
だって。スコーンは朝ごはん用だもん。
それはそれ。これはこれ。

いろいろ作りたいものはあったんだけど材料が足りなくって、家にあるもので、
ってことで、りんごのパウンドケーキを作ってみました。

（こんなことしてたら絶対太るよね。一応ヘルシーレシピにしてみたけど…）

＜材料＞　パウンド型（１９.５cm）１本
薄力粉　　（１００〜）１２０ｇ
ベーキングパウダー　３〜５ｇ（小スプーン山盛り３くらい？　超テキトウ！）
塩　　　　　　　　　　　少々
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　→　あわせてふるっておく
卵　　　　　　　　　　　２個
サラダ油　　　　　　　４０ｇ（３０ｇくらいでもいいかも。バターを使うなら４０〜５０ｇくらい。）
砂糖　　　　　　　　　３０ｇ（甘さひかえめ）
リンゴ　　　　　　　　　１個　　　　　　　　→　５ｍｍくらいにスライス
（※　シナモン）
（※　レーズン）
（※　ラム酒）
（※　牛乳　２０〜５０ｃｃ　だまになるので最後に入れる）
（準備１）型にクッキングシートorバターを塗る
（準備２）オーブンは１８０度に余熱
１．サラダ油、砂糖、卵を混ぜる。
２．りんご、粉類の順に混ぜる。
３．１８０度のオーブンで３０〜４０分焼く。

○１切れ＝約１００ｋｃａｌ

今回はレーズンとラム酒をｉｎ。りんごはもうちょっと厚く切ったほうがおいしいかも。
油、バターなしの生クリーム１００ｃｃとかもありみたい。
いろいろ試してみたいな〜♪


あったかいうちにラップにくるむとしっとりするんだって〜☆